จานก่อนเป็นจานเย็นที่ทําในตอนกลางของปลาทูน่า แต่ทันทีที่ฉันลงจากรถ เชฟจึงมอบหมายให้พนักงานเสิร์ฟมาถามฉันเพราะจานเย็นเกือบจะเหมือนกับอาหารเย็นเมื่อวาน (แค่เปล่าเมื่อวาน) ถามว่าวันนี้จะเปลี่ยนไหม ลองแซลมอนที่แตกต่าง นอกจากแพ็คเกจที่กําหนดแล้ว จานเย็นที่ทําแยกต่างหาก [สับสน] ตะกร้าขนมปังอร่อยจนฆ่าเบเกอรี่ทั้งหมดที่ฉันเคยกินในเกียวโต กินไม่ได้จริงๆ...ถ้าไม่เป็นไรก็กินตะกร้าได้ ฉันชอบขนมปังที่แข็งเล็กน้อยและเหนียวใน ผสมกับถั่วต่างๆ หรือส่วนผสมอื่นๆ (วันนี้ใช้มะเดื่อ ฉันคิดว่าพ่อครัวคนนี้เป็นรูอะไร... และอร่อยอย่างไม่คาดคิด); ชีสและเนยที่เข้ากันก็กลมกล่อมเช่นกัน ไม่ใช่รสชาติดั้งเดิม แตก ～! หอยเชลล์กับผักกาดหอมและซอสปลาข้าวทะเลสเปนที่ทําโดยกุ้งอี้เซ่นวัวเกาเห็ดเฮาส์เฮาส์เฮาส์ ยิ่งกว่านั้นรสชาติก็กลมกล่อมจนคุณคิดว่าไม่ควรเป็นแบบนี้? ร้านอื่นทําแบบนี้ด้วย อย่างไรก็ตาม การคิดอย่างระมัดระวังคือความประมาท รสเปรี้ยวมากขึ้น กลิ่นผลไม้มากขึ้น และมันบดก็เปลี่ยนรูปทรงเช่นกัน [คุกเข่า] ขนมหลังอาหารคือเค้กช็อกโกแลตลาวา + ผลไม้เบอร์รี่เย็น หลิงเปรี้ยวและหวานชนกันฉันกินน้ําแข็งและไฟสองวัน